Folhas de almeirão bem lavadas e beterraba crua ralada bem fininha são o que compõem essa deliciosa salada, arrumadas em uma bandeja se destacam com o molho de mostarda.Pelo fato do almeirão ser mais forte que o alface eu rego ele e toda salada com azeite e sal .
Coloco a mostarda em um recipiente e adiciono gotas de mel,(caso não goste não precisa),adiciono nós moscada, pimenta e mexo bem,espalho sobre a salada e bom apetite.
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