Salada com broto de feijão

Eu particularmente sou apaixonada por broto de feijão,é simplesmente delicioso.Me dá água na boca de ver a foto kkkkkkkkkkk

Você encontra ele em feiras limpas e alguns supermercados ,vendidos em pacotes de meio quilo rendem bastante.


Faça Assim:

Cozinhar ele no vapor para não perder suas propriedades é o ideal,mas pode ser cozido na água fervente,se for o caso deixe escorrer bem antes de tempera-lo, deixe esfriar antes de temperar.

Nessa receita usei brócolis cozido,pepino em conservas e aspargos.

Todos bem misturados regados ao suco de limão , azeite e sal.Tempere pelo menos uma hora antes de comer,conserve em geladeira.