Vamos a uma receita simples mas com abundância em sabor.
Usei uns 2quilos de pernil em pedaço.
Bati no liquidificador:
1 cebola
3 dentes de alho
1/2 copo de óleo
Suco de 1 limão rosa (que é amarelo kkkk)
1 maço de salsinha com cebolinha com talo
Tempero baiano, sal,orégano e o que mais VC gostar.
Espalhe bem dos dois lados da carne enrole em papel alumínio e deixe até na geladeira até duas horas antes de assar.
Depois de assado mostro como ficou.
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