BOLO DE CENOURA

Com a Páscoa chegando nada combina mais que um delicioso bolo de cenoura com uma cobertura maravilhosa de chocolate.Tudo muito simples e prático de fazer.

Usei:

3 cenouras

1 xícara de açúcar

1 xícara de óleo

3 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

Bata tudo no liquidificador,coloque em forma de buraco no meio untada com manteiga e farinha ,leve ao forno por cerca de 40 minutos ,desenforme frio.

Cobertura

Usei:

1 lata de leite condensado

1 colher de manteiga

4 colheres de chocolate em pó

1 caixinha de creme de leite

chocolate em gotas 

barra de chocolate de sua preferência

Levei todos ingredientes ao fogo menos o creme de leite,quando desgrudou bem da panela desliguei e acrescentei o creme de leite.Cobrir o bolo e enfeitar com as gotas e as barrinhas de chocolate.