BACALHAU AO MOLHO

Para um dia que a visita chega e você não sabe o que fazer,mas não quer ser básica na cozinha e também não quer ficar horas cozinhando.

USEI:

1 quilo de lascas de bacalhau( dessalgada)/Pode usar outro tipo de filé de peixe de sua preferência.

batatas  descascadas e cortadas 

salsinha a gosto

cominho,sal,pimenta e azeite

1 molho de tomate.

1 cebola

Em uma tigela coloque o molho e todos temperos ,acrescente um terço de água da lata do molho misture bem.

Em uma forma com tampa arrume o peixe fazendo camadas com a cebola e  a batata e novamente o peixe,regue com o azeite generosamente,despeje o molho sobre o peixe,tampe e leve ao fogo bem baixo e deixe cozinhar por 20 minutos.

Com um arroz branquinho e uma salada de alface temperada com limão,seus convidados vão querer repetir.