Fritar um bife é uma arte,e de forma simples ele fica essa maravilha.
Após tempera-lo de sua preferência em uma frigideira com apenas um papel toalha passar óleo,em seguida coloque o bife e não mexa,deixe-o dourar e vire fazendo o mesmo do outro lado,caso goste bem selado vire novamente.
O segredo é não ficar virando e nem expremendo o bife na frigideira ele ficará suculento e soltando aquele sumo gostoso da carne ,fica uma delícia.
para acompanhar, salada descascada de pepino da água,com muito limão.
Bom Apetite!
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